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馒头是以面粉经发酵制成的，主要营养是碳水化合物，是人们补充能量的基础的食物。 馒头，在南方只有“馒头”一词，在北方又称“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。此类产品是以单一的面粉为主料，除发酵剂外少量或不添加任何辅料，经过和面、发酵以及蒸制等工艺加工而来的。营养强化多以天然原料添加为主汇香源馒头培训
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馒头培训特点：
1.口感劲道，很有嚼劲但是手感却很软和
2.整形时，面团一点都不粘手，干爽有弹性，整个操作过程都不用撒干面粉。
3.馒头一次卖不完，保鲜袋包裹，室温放三天都还是软的，放冰箱冷藏都不硬。
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联系人：余老师
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联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。